呂德根班長表演完雞婆的故事後,陳玉燕老師針對雞,特別指出雞有五德,這是一般人所忽略的,尤其饕客只注重到雞要怎麼料理方成美食,茹素的陳老師提出雞之五德〝文、武、勇、仁、信〞。

師說:「君獨不見夫雞乎?頭戴冠者,文也;足搏距者,武也;敵在前敢鬥者,勇也;見食相呼者,仁也;守夜不失時者,信也。」頭上有冠,是文德;腳後有距,是武德;找到食物會呼喚同伴、孩子前來,是仁德;天亮報曉,是信德。師分析:

一、文德:雄雞頭上有紅色漂亮的雞冠,「冠」與「官」諧音,有冠冕堂皇、莊嚴體面之意,「頭戴冠者,文也」,此句話表示升官發財、飛黃騰達的意思。再者,公雞是法國的國鳥,原因是由於它那英勇、頑強、好鬥的性格。此外,肯亞的國鳥也是公雞。

二、武德:雞的腳後根有一個突出像足趾之物,稱為「距」,能讓牠有趾高氣揚的氣勢,因此說雞是「足搏距者,武也」。

三、勇德:「敵在前敢鬥者,勇也」,母雞對小雞是百般呵護的,當有外敵襲擊小雞時,母雞會保護小雞,公雞則會鳴叫,勇敢迎戰,即使是黃鼠狼,此時也要退避三舍;如果蝎子或蜈蚣遇上,則是難逃葬其口腹的厄運。

四、仁德:公雞找到食物後,會咕咕咕地呼喚母雞前來,母雞找到食物後,同樣地也會叨給小雞吃,因此說雞是「見食相呼者,仁也」。

五、信德:「守夜不失時者,信也!」每日天將亮時,雄雞司晨報曉,非常地有信用。

具有「文、武、勇、仁、信」的雞,反映出人們對美好品德的嚮往和追求。陳老師語重心長地說:「盼人類能以雞為典範,修養自身、勉勵自己,進而累積善業,去除惡業。」師之意要同學們〝眾善奉行、諸惡莫做〞。

雞被中國人列入十二生肖之一。旭日東昇,雞啼黎明,天地萬物甦醒。古人認為雞是與太陽相關聯的動物,將兩者扯在一起,因而稱它為太陽鳥、陽精之禽。神話裏的日神昂日星官,就是大雄雞的化身。十二生肖中,只有雞被譽為〝德禽〞。有詩云:「花冠綉頸若團纓,爪硬距長目怒睛。踴躍雄威全五德,崢嶸壯勢羨三鳴。」及「意在五更初,幽幽潛五德;瞻顧候明時,東方有精色」。

古代帝王以「雞為侯」。幾千年來,雞伴隨著中華民族日出而作,日落而息,從「雞聲茅店月」到「雞窗夜開卷」,寒來暑往,與我們的勞動、學習和生活相隨相伴。

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