相傳有一次一位外地人來到這間麵館,只是不知這位外地人是慕名而來,抑或是誤打誤撞地進了這家麵館,只見他坐了半响,沒人前來搭理,左顧右盼,不但未見老闆出面迎客,連跑堂的伙計也未見著一個,心中不僅感到納悶,更覺憋屈。

坐久了,來客也耍起脾氣,心想花錢的就是大爺,做生意有最起碼的待客之道,於是打定主意,索性來個老僧入定,倒要看看店家最後會如何處理。看到此,不知讀者是否與這位想吃牛肉麵的外地人想法一樣?若非一樣,故事的發展就讓我們繼續看下去。

四川麵店的牛肉麵賣出的量是有一定的碗數,一賣完就打烊,不受限營業時間。那位外來食客以為與一般小吃館一樣,營業有起訖時間,仍然老僧入定繼續坐著,等著好戲上演,外來食客大概是琢磨著一旦老闆發現慢待了客人,一定會前來道歉、陪不是,說不定就能吃上一碗招待不週的賠罪牛肉麵,想著想著,外來食客嘴角泛起一絲詭異的笑容。他完全是異想天開,幼稚天真。

外來食客如何也未想到,老闆是何許人也,店門口懸掛著「四川麵店」的招牌,竟未引起他的注意,殊不知,四川人的口頭禪〝格老子〞,這句話的意思就是「我是你老子」,之後,就會接著罵〝你這個龜兒子--------〞。果真如此,恐真會有好戲上演,屆時發生全武行,難道這是那位外來食客所期待?

四川人愛吃辣,是出名的吃辣專家,長期吃辣養成火爆脾氣,也因為如此,養成四川人不怕死的性格,很能打仗,尤其打狠仗,有句話說「無川不成軍」,依史載,抗日戰爭犧牲最多的當屬川軍。

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