安能摧眉折腰事權貴，使我不得開心顏~~~老芋仔

文書官在會客室接待梁班長直至下班鈴響，方回辦公室整理桌面收拾妥當，鎖好抽屜，然後向老張道聲：「麻煩您老了，謝謝！謝謝！」剩下的雜事就依權責交由工友老張打理。

是日週六，上半天班。文書官騎著新買不久的機車後座載著梁班長來到市區最繁華的中山路，中山路兩旁店家行業最多的是西裝店，且裁縫師大多是上海師傅；其次是藥草舖與西藥房；再其次是軍用配件專賣店與軍帽製帽廠。而生意最好的當屬軍用配件專賣店，原因無他，這些店所陳設的軍用配件，每件都比聯勤工廠製作的更為精美，尤以訂製兵籍名牌及免擦皮帶銅環最大宗，第一製帽廠的軍便帽、船形帽、大盤帽更是供不應求，經常因趕製不及，形成缺貨。

為何如此，實乃鳳山是軍事重鎮，眾所周知，有：陸軍官校、步兵學校、第二士校及衛武營區各部隊，除軍用配件外，販售獎盃、獎牌、錦旗的店家，更是如雨後春筍迅速發展。其他，如：眼鏡行、小吃館、冰果店亦不少，街上的戲院有；東亞戲院、鳳山戲院、新生戲院及中正路上的大山戲院，而東亞戲院的樓上還有專演歌仔戲的成功戲院。

文書官載著梁班長直接在鳳山國小旁的「四川麵店」前停車，四川麵店是一間磚牆瓦房，單扇紗門，外觀很不顯眼，沒有門面的小店，進入小店內文書官招呼梁班長落座，然後逕自到廚房門口很禮貌的向廚師言明要兩碗〝紅燒牛肉麵〞，廚師乾咳一聲，表示聽到了，文書官方回座與梁班長在等待的空檔，聊著部隊到干城營房後的話題。

「四川麵店」是一位四川籍的退伍軍人，於民國50年代所開的麵食館(亦有人說是民國40年代)，最初整個麵館就他一人，身兼老闆、廚師、洗碗工，至於跑堂工作得由食客自己擔任，在外人看來他個性古怪，但所煮的牛肉麵遠近馳名，凡吃過他煮的牛肉麵都會豎起大拇指稱讚，時有由北部南下的旅客聞名而來，食後讚不絕口。

到四川麵店吃牛肉麵是有規矩的，不知規矩的初來者往往等候半天，不見夥計前來招呼客人，只能枯坐乾等，看著其他饕客大快朵頤時，總會納悶，究竟是怎麼回事？