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老哥哥回到竹林院落後,卸下黃埔大背包,拿出慰勞大黃狗的零食,讓大黃狗自個兒找個舒適的位置享用獨食,然後整理民生用品,物有定位、事有定規,一切就緒,開始料理買回來的豬肉,下足工夫使它成為道地的東坡肉。

正準備打電話逐一通知哥兒們前來享受老哥哥的拿手廚藝,然八位弟兄似乎已聞到東坡肉的香氣,不約而同自來,這簡直是老哥哥後腿剛進屋,八位弟兄的前腿已經邁入門檻,八位弟兄恍如街委會聞香隊的隊員。他們當然都不是聞香隊的隊員,而是心有靈犀一點通。

八位弟兄來的時候,很自然地又帶來半打58,放下58,齊向老哥哥敬禮後,一起到菜園拔了些瓜果菜蔬,大家分工合作,輪流洗手作羹湯,兩盞茶的功夫已是滿滿一桌,七菜一湯,加上老哥哥的東坡肉是一葷七素,湯是二哥料理的,手法正是來至有名的東坡菜羹。

席間,老哥哥說品嘗東坡肉前,每人吟唱一首蘇軾的詩詞歌賦,惟須與酒有關,嘗過東坡肉後,再作首打油詩,然後大夥兒舉杯同賀,這已是不成文的老規矩,大夥兒鼓掌通過,連在一旁的大黃狗都汪汪的深表贊同,八位弟兄看著大黃狗舉動,都已笑成一團。

大夥兒酒杯滿上,第一杯祝賀「國泰民安、風調雨順」同時舉杯一仰而盡。接著,按例由老哥哥開頭,老哥哥選的是《水調歌頭》,開口唱道:

明月幾時有?把酒問青天。不知天上宮闕,今夕是何年。我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。起舞弄清影,何似在人間?

轉朱閣,低綺戶,照無眠。不應有恨,何事長向別時圓?人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但願人長久,千里共嬋娟。

老哥哥說,這首詞是宋神宗熙寧9(1076)中秋蘇軾在密州時所作,詞前的小序交待了寫詞的過程:「丙辰中秋,歡飲達旦,大醉。作此篇,兼懷子由。」蘇軾因爲與當權的變法者王安石等人政見不同,自求外放,輾轉在各地爲官。

熙寧7(1074),蘇軾曾經請求調任到離蘇轍較近的地方爲官,以求兄弟能多多相聚。到密州後,這一願望仍無法實現。熙寧9年的中秋,皓月當空,銀輝遍地,蘇軾與弟弟蘇轍分別之後,已有7年未得謀面。此刻,蘇軾面對一輪明月,心潮起伏,於是乘酒興正酣,詩性大發,便寫下了千古傳頌之作,抒發了自己對親人和故鄉的思念之情。

簡介後,老哥哥嘗了一口自己料理的名菜,思索片刻道出的打油詩是:前有食肉詩,後有吃客食,何稱東坡肉,首創人蘇軾!

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