安能摧眉折腰事權貴，使我不得開心顏~~~老芋仔

全台只要有客家人的聚落，幾乎就建有「客家文化園區」，介紹客家人的緣起、變革與演進，推廣客家文物與飲食美饌；然全台總人口以閩南人居多，卻不見各地普遍建立「閩南文化園區」。

倒是近年來各地眷村受〈眷改條例〉影響，竹籬笆被推倒後，竹籬笆裡的春天眼見即將消失，引起眷村人的覺醒，於是各地紛紛爭取設立「眷村文化中心」，企圖保留一些文化資產與回憶。

說起客家人，給旁人的第一印象多半是勤奮、刻苦耐勞，具其引以自豪的“硬頸”精神；閩南人也有「打斷手骨顛倒勇」的豪語，但是否在未打斷手骨前，就無法表現勇的精神，不得而知。

日前一段奇遇，即出遊至某地客家聚落，在當地老街晚餐時，聽到雙方對話，發人深省；食客甲在老街上見家家生意興隆，人潮絡繹不絕，彼剛離席，候座客人，不等老闆招呼，已然落座。

老闆笑臉迎上並遞上菜單，食客甲因見食客川流不息，好奇地問：「老闆！你們這，生意天天都是這麼好啊？除了菜色美、味道好外，還有什麼別步？」食客甲提出心中的疑問。

老闆的回答，既非生意經，亦非客套語，他說：「除了道地的客家口味外，全靠藍綠長期惡鬥，因閩南人鬥外省人，我們客家人才有發展的空間，且站在中間，不會被雙方當成敵對看待」。