曾聽一位在韋○哲將軍麾下服務過的學長嚴長壽上校,說起一則傳奇故事。他說:將軍喜嚼檳榔嗜飲啤酒,尤兩者搭配啤酒加檳榔是其最愛,一口乾掉啤酒再嚼檳榔,檳榔經啤酒浸泡,其風味特殊,嚐試過的人都說「讚」!

    那時只聽過某長官喜歡喝花酒,別誤會,不是有粉味的花酒,純是喜歡剝帶殼花生下酒;也聽過某長官喝酒喜歡玩深水炸彈,將一小杯金門高梁,連杯帶酒放入一大杯啤酒中,待其沉底,一口氣將酒全部乾掉,喝過的人都說「爽」;檳榔投入啤酒中,先喝酒再嚼檳榔,似乎是韋將軍獨創喝法。

    有意思的是,將軍任軍長時某次召集下屬師級主官暨政戰主管開會,會前先發與會人員每人一顆檳榔,與會人員皆是將校階層,接在手上人人都傻住了,感覺這場面應是民間社交才會有的場景,今天卻是頭一遭,會未開議,場已先僵。

    其中有位主任較為機靈,蓋因政戰出身較地上爬的步兵靈光,他把檳榔硬是往嘴裡塞,並開始咀嚼,一副樂在其中模樣,其他將校有樣學樣,比照辦理;至於嚼檳榔所產生的汁液如何處哩,學長雖然沒說,但總不至於吞入腹中罷。

    會議如期進行,也按時程結束,會後便餐食用公家伙食,只不過外加一道菜,另附一杯啤酒,軍長請各位把先前發的檳榔投入酒中,此時在座者面面相覷,軍長追問其因才知已被食用,招來傳令補發置入酒中,眾將校齊乾杯,滋味如何?恐只有當事人才知。

    據說,故事傳開後,軍中有人如法泡製,聽說,滋味美極。不說別的,在下確曾嘗試,風味絕佳,不信?你試試!

 

 

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