安能摧眉折腰事權貴，使我不得開心顏~~~老芋仔

下山途中，帶隊老師發現一棵大橄欖樹，枝葉茂密，便又施行機會教育「認識植物」，老師說：橄欖樹，别名齊墩果，木犀科，屬亞熱帶常綠喬木，耐旱、耐寒，是生長能力很強的長壽樹種。

據文獻記載：全世界橄欖樹的栽培品種有500餘種，橄欖枝葉茂密，可作爲庭院樹、行道樹或觀果樹。另據《聖經•創世紀》記載：上帝因世人行惡，降洪水滅世，40天後，洪水退落，諾亞放出鴿子去探測洪水是否已退去，鴿子口銜一枝橄欖葉子飛回，表示洪水已退去，人類和自然又重新獲得生機；從此，人們便把鴿子和橄欖枝當作和平的象征。這位代課老師沒忘天主教徒的身分，向學生如此傳述。

師說：10餘年前，老師還是軍人時，天天行軍、演訓，有時是曉行夜宿、有時是夜行曉宿、有時急行軍或強行軍，2、3天不得宿是常事，太疲倦時只好邊走邊睡，過的是餐風露宿的日子，部隊走到哪，算到哪！有一次行軍休息時，大夥兒又飢又渴，但離開飯時間還早，因部隊一天只管兩頓飯，而水壺裡的水早已在出發後第三天告罄，至於何時能補充，無人知曉，這時有人發現山溝邊有兩棵橄欖樹，吆喝一聲，大夥兒都去摘嫩葉放在嘴裡嚼，它帶些微酸能生津解渴，有望梅之效，遂成為軍人野外求生的美食。

學生們聽得津津有味，但對軍人行軍演訓的艱苦，無法體會，只想也嚐嚐橄欖葉的滋味，老師看出學生之意，就到橄欖樹下伸手摘些嫩葉分給學生們品嚐，結果學生們表情各一，有的說好吃，有的說好酸，有的說好澀，有的說好苦。老師巡視一番，由這些說法，可分辨出學生家庭經濟狀況。

老師說：「來時同學們唱了兩首遠足郊遊的歌曲，現在要回學校由老師唱首歌，就以橄欖為歌曲吧！」老師唱：「橄欖香橄欖大，一個毫子買一麻，六個毫子買一打，人人吃過笑哈哈，哈哈笑呀笑哈哈、人人吃過笑哈哈；小朋友吃了它，放心去玩耍，小考不用愁、大考不必怕，考不到第一，你就來問它！殘疾人吃了它，啞巴能唱歌、禿子要理髮、瞎子看電影、聾子聽電話、跛子要是吃了它，百米賽跑冠軍，準是他」。

「歌詞純屬娛樂，不能當真」老師特別強調，以免學生誤解，不過老師說：「老師希望妳們將來能像橄欖樹一樣。」老師解釋道：橄欖樹象徵和平，能夠代表人們的博愛情懷；同時也象徵着勝利，代表希望，古代奧運會的獎品就是橄欖枝編成的花環；再者，橄欖樹生命力極強，能夠適應各種不同的生存環境，象徵頑強的奮鬥精神。

「功課完畢太陽西，收拾書包回家去，看見父母行個禮，父母對我笑嘻嘻。」回到學校，同學們在〈放學歌〉唱完後，互道再見！