欣聞蘭欣山莊主人~戴輝榮同學,邀請兵校比敘班二期同學夫妻檔,於112年2月15~16日蒞臨山莊度假,招待食宿,交通自理,遠程者可搭高鐵南下終站轉台鐵至枋寮站下車,山莊派車接駁。
蘭欣山莊位於往墾丁台一線省道(473.5K)處,北上方向水底寮加油站旁,東側有大武山、大漢山山脈,西側有枋寮漁港,鄰近浸水營古道、小琉球。輝榮同學將山莊經營得有聲有色,是休閒度假的好去處。
輝榮同學於民90年成立蘭欣山莊農場,在枋寮鄉東邊山麓,面積逾5公頃,生產蔬果品項多元,常有季節性蔬菜瓜果,辣椒是主角。此外,亦有植栽:花卉、香草、藥用植物、野菜等。伴手禮以辣椒產品最夯,最受大眾歡迎。
農場非常適合都會區的家庭舉辦旅遊烤肉,體驗農業生產、摘果等親子活動。且山莊備有單人腳踏車、機車(需有駕照)提供住宿旅客使用,可騎到枋寮漁港看夕陽、品嘗新鮮漁獲,亦可騎到枋寮火車站附近的藝術村欣賞人文藝術,或漫遊鄉間小路觀賞鄉村美景與田作景觀。
約七、八年前,與老伴驅車到枋寮一遊,先至火車站品讀余光中先生的詩作,再至附近的藝術村閱覽鐵道文化,先父是鐵道兵,在下看到鐵道訊息就有一股濃濃的情懷,且漫遊中能沾點藝術氣息,薰陶氣質。解決午餐後,與老伴驅車前往蘭欣山莊拜訪老同學,不巧,戴輝榮同學已出國。於是,只好回程,另待機緣。
隔年適逢我二期老同學周哲寬,由台中南下來相聚,我一補庫老同事三人(周哲寬、唐鵬信、詹俊良)歡聚閒聊中,因提到戴輝榮同學,且唐兄嗜食辣椒,越辣越對味、越辣越起勁,而輝榮同學的辣椒園,廣植多項品種,必有唐兄所好。於是乎,選日不如撞期,驅車直奔蘭欣山莊。
因未事前聯絡,到達蘭欣山莊時,很幸運莊主戴輝榮同學剛好在現場,且出面迎接,小敘後,戴同學伉儷款待我們到當地負有盛名的七里香甕仔雞餐廳午膳,美食佳餚佈滿桌,我們大快朵頤,齒頰留香。現在回憶,仍然會垂涎三尺。
餐後,回到山莊,輝榮同學介紹成立緣起,並引領我三人參觀汽車旅館、親子觀光農場、蔬果園植栽、員工場所,並介紹正在興建的景觀餐廳其格局與經營藍圖,我三人當下預祝〝鴻圖大展〞,離開山莊前,輝榮賢伉儷還贈送我三人優質辣椒產品。感謝伴手禮與盛情款待!
據悉,輝榮同學種植的辣椒品種,有:死神、毒蠍椒、魔鬼椒、巧克力辣椒、紅色殺手………,不一而足。其中,〝死神〞(世界公認最辣的辣椒)所製成的椒醬,還榮獲SGS辣度王比賽的冠軍。果然,知名度更加遠播,吸引眾多慕名者前來巡禮。此後,更是第一區隊每年聚會必來的場所。
蘭欣山莊主人戴輝榮同學免費提供食宿,實乃我二期同學的福分,輝榮同學是我們的貴人,深具菩薩心腸,寬容大度。在下有幸獲報名參與同學們的聚會,在此先行謝謝莊主,而能與53年前的同學相見,是人生何等快事。好期待!
今天(2月6日)適逢輝榮同學壽誕,在下獻上賀詞〝生日快樂、闔家安康;出入无疾、朋來无咎。〞並祝福蘭欣山莊「高朋滿座、鴻圖大展!」
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浸水營古道,在下與老伴走了兩次,雖鄰近輝榮同學的蘭欣山莊,但社大課程屬團體活動,不便私改行程,致未能前去造訪。